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1. 金针菇冬瓜汤
/ M6 z. `% n* s+ s- | 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
; v8 }2 U- `; V( a: D8 m 2. 金针菇面
: v) n; S w! r8 {3 K1 E0 W9 O 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
c, D, I% V$ X, L, \/ u2 c" s 3. 金针菇肉片汤
8 K7 ~1 p1 V4 V# f9 K2 L 金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
5 u* D! c; `/ z7 q; E4 D 此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。" I7 U7 ?& F9 \2 T! p# f
4. 金针菇炖土鸡' _" b0 W8 p4 x# O) f
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。. {5 y, _5 x# r- r
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
5 R; n& j7 I9 x Z; z- o' \ 5. 金针菇麻辣豆腐
. Y. p, }/ v0 ^+ T 金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。
- p$ W i% o9 n 此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
5 Q" `: f* f% p7 x 6. 针菌猪肝汤4 g# T, V) ^0 p% N# X/ s
猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。0 C- E9 ~& L2 s/ l
此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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