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8 N; _" Z1 N; m 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。6 o# o! \6 ] h; y; r7 U) O

/ @& f& Q- `" k9 W& k& l0 p8 r 理气健脾,燥湿化痰 , w: m: ]3 K1 Z3 c! L
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。) y! }) [1 _& `( ~) t+ T' x/ ]: R; _
清肠
9 [! T1 ]- @( J5 R* x* J+ Z 取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
$ U; W; ~2 E/ _ 抑菌
2 L! V* I y3 H) K 陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
3 N5 C: [5 _4 M/ ~; K* M 治咳嗽* @& e: @& Q# F' Q6 P
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
. q) l- v! k" ]0 ^9 K4 S! \/ o 如何自制陈皮?4 w( ^4 \* I! {
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(
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