莲藕的做法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方，一起来了解一下吧!
, G- H) Q( q' m/ s4 Z' @5 Z


- q( ~1 g8 P; s8 ^& Z
" _' L4 j6 w- z
芡实莲藕汤
, k" i. w# I/ M" d1 m芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。
服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
莲藕花生章鱼汤
% A/ _1 i( V$ v! G2 p, _( j莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用。
, }, O9 K% O, _  r2 U起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
人参莲子汤
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。
* Z, B: o2 y5 U8 C, l9 C2 F8 ]对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
莲藕山楂糕
鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
" |; ~& @- [; r, r$ z" G山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
( N# s4 \0 \4 ?0 ~7 I8 f4 E有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克。
% m/ N. R8 t5 `+ W5 r: i加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
& @7 m% r9 l3 P) T8 P% ~  S9 [有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
秋梨白藕汁
, S, l9 o5 ]7 h/ T秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。
5 R9 R/ \  S5 X7 }/ q0 e有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

9 l; ?/ x3 L! w8 u! V1 ^