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: C; Y2 H6 ~1 H5 \% ]! ~$ T- U, V" E, I 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。0 V. B o& n& ^" J _- A
陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰
& c5 w7 Y& p4 A; B2 {6 E1 _9 [其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。8 x. K9 D2 a1 a% y* v7 @* f% d
清肠* l+ a# y) E v0 ]$ F8 X/ t+ m
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。( X. O- ^) _! ~9 ~" r- V, C
抑菌
0 B! \" y. j/ D% ~' r陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
" y* ?, R' d# ^; b1 t& a治咳嗽
/ |6 |, L7 K$ C" G6 o8 p用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。6 @. i, c( b# V7 L1 ` r* S
如何自制陈皮?
% V& G& J+ z8 @" u' b在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)8 A9 h- }4 S1 J# s
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