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原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发1 ` P, e/ k8 r: I$ E& q
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
6 l& u' S8 f5 M- E* @4 M7 b" y" N小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
7 s) e4 e! ]6 b* L& w图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
$ d- _+ N0 M5 W/ \5 \, i, m: g小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
. [) G. D! X# R! |* m; r$ q5 [接下来,教你两招,煮小米粥的窍门/ ~5 d) D4 a L$ b/ ]8 t( e
宜与大豆或肉类食物混合食用;9 Z* ?- l0 x8 o& v
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
9 e2 J! S! F: ~6 J) g水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
( H3 W# @5 X( h- m4 b盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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& b* y, n1 I4 i: M煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
; v: Z7 @9 I$ o S/ i红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。- J4 ?) C/ J/ Z+ W8 O
煮小米粥的注意事项3 L6 L3 u U6 k" p u2 m
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;0 x# [0 M" m. p
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;) Z5 Q/ M5 w# d; }- I# B+ o! B
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。5 L. [% H" l# C7 F# E% y0 a
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。! S, l$ o1 J2 {9 ^. N& E7 B: ^' A
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