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文中例举了8种癌症病人都后悔吃了的食物。为什么这些食物不能经常吃呢?# Y" Z3 [0 u6 ^# ]/ [# p
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人都是很容易放纵自己的,也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害,也没有人反思这样做应不应该,而人一旦得病就开始反思了,比如复旦大学女教师于娟在生死临界点时的各种反思,她在博客里这样写到:“若天有定数,我过好我的每一天就是。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样的辛劳。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。”
- e M6 _& Z6 }/ k- P5 \6 j于娟反思以前不该晚睡,不该乱吃…
1 Y6 q% a; z9 ^. X图片来源于网络 其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔,下面这几种食物,虽然不是毒药,但却是已经得癌的人应该反思的名单,我们要引以为戒,切勿再犯! ^ f$ q7 ~) {+ X2 m
8种癌症病人都后悔吃了的食物
' S( X) }! p' Q- J* S4 B( D7 A得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
p. O. i9 y O" H( K* T0 P很多人突然查出得胃癌,却觉得自己吃的东西都挺健康的,仔细想来,才发现是天天吃剩菜搞的,躺在病床上后悔:也不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病!
9 a# v- m) N0 j( ^- r绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。
- C& X8 ~ X. ]7 J' s此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。
4 O2 s7 _! f4 f: q* ~2 J3 H$ D得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣
8 {* m* h. t; \+ @得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡,经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的吞下去,喉咙很舒服……
4 Z; H( n( \0 u) e9 j据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。
0 e/ ~) v/ S+ T( j. n- T人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。# E7 A$ `% l* J3 R7 z' Q
得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃,酗酒
1 a. r7 s7 G( x( [5 e8 k滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期,这样的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了…7 {+ w# ~2 D& B) s1 {$ r7 P
据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。( R) t8 M( R8 D$ c
江浙地区为全国肝癌高发区,和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。- O' f C" s9 N; Y, e. {0 W
此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。1 Y% j! ~ M4 B- @: {& y
- p) Y+ x1 q6 g! @% m z得了大肠癌的后悔不吃蔬菜只爱吃肉& q+ r/ K! ~. _' f% ^
得了大肠癌的最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……6 K# l; d _; U9 O3 x" s, O L% j
俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。
* ?$ A8 W) v4 A1 W3 t6 x引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。' r6 `2 H& S3 \$ ^& W7 t. C9 m5 `9 a
预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。
) ]$ Z- w* @+ F- a% s7 R/ p, j2 u得了肺癌的后悔炒菜不开油烟机,喜欢烟熏的菜4 T) l' I7 r) k k3 N) J/ Y" Z
得了肺癌的躺在床上反思,发现除了空气不干净以外,炒菜不开油烟机也是一个很大的问题……3 H" [5 J$ }- _2 l; y/ l
据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。
; i. V' O- Y q* z油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。
* F; o, [* J5 A9 K得了胰腺癌的后悔吃得太油腻0 l: ~! r- ?, [ D& F
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。
# H) q& `# ~$ g. G2 a9 x! f: l预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。
+ P9 t+ V/ L; n/ l2 E: p2 y得了口腔癌的后悔爱吃槟榔、烈酒,喜欢刺激感
) d `- Y# _2 h得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症,这样的人多半每天香烟+槟榔不离口,多数是就着香烟吃饭,嚼着槟榔喝酒…不听劝,你不得癌,谁得癌?
" O- d9 u! B2 U口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
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. A3 _- [. ~" b5 A1 P7 J9 _; M. N$ R6 Z+ H例如在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。
" Z' x$ h% Y$ w$ } |9 C得了乳腺癌的后悔爱吃肉,心情不好,爱生气$ K f; x2 ]5 }) {+ C5 Y: N0 I d
看乳腺的人女性多为两种,脾气不好、性格懦弱,一种是生气多,一种是受气多,乳腺癌最喜欢找这种人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激动,很多事情看淡点才是最重要,没什么比身体更重要……
* D; E# m k D) O4 }' ]$ X除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
4 D( t0 I! ?- N预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。
( S D0 O, Y' g, a, P1 f当然,我们不要认为是吃这些食物直接导致了癌症,我们应该去思考,得了癌的人爱吃的这些食物,为什么不能经常吃呢?下面做一个简单的总结:
8 B; M) l9 p( F+ k一、油炸食品1 n( r; Z$ ]2 ^6 _4 N: X4 @ u
1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。( A6 I1 U! f h, [/ R9 o
2.含致癌物质。6 L X' N7 R6 T$ j( ]7 }
3.破坏维生素,使蛋白质变性。: Z7 w1 r5 s) M, V$ q
二、腌制食品
9 c( ~# b9 C, Q5 S! v1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻烟癌。: [ N0 p8 l: N2 M3 b
2.影响黏膜系统,对肠胃有害。" J; t" u: }9 {4 k8 s4 H& h
3.易得溃疡和发炎。2 Z/ }. V4 m1 p; N. [
三、加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等)
" @0 x, ?9 U" ^( ^" Q9 U1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
( e# i8 r6 z! o- ^. |" c2.含大量防腐(加重肝脏负担)。; o# `, Y! v) ^; F
四、饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干)
' V% R G: V: ?0 f. L1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
' N l/ M; d& a/ W$ K2.严重破坏维生素。 x& B" N) G& |, {" E% M
3.热量过多,营养成分低。
1 H, Z; l8 m$ V( ]) a8 o" f五、汽水可乐类
- ]$ [) H4 `! |9 H0 e含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。6 Z. ~: U+ T0 Q* c) X
六、方便面类
' J" Z+ b7 F% l! ]0 C1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。! W: y, ?# A( g8 l7 N4 I; O7 W0 y
2.只有热量,没有营养。& w1 v/ R6 H; Q* [. F
得了癌症的人都这么反思自己,我们健康的朋友更要引以为戒,这些食物,吃一次不用有负担,但是一定要争取少吃、不吃,把健康掌握在自己手里~0 V$ g" o9 U' H" s" m! I$ ]- u# m" w" a7 o
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