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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
- M- }. r1 ^+ B9 }; f核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。$ |, R1 d% R8 j' R6 o5 b" Z* g
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。2 ?9 y* o- b+ n3 b
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
7 E/ ?/ V1 c$ Y; i7 r一、抗衰老之王- r) \9 @* u. d1 R3 V, e2 N
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。$ w! B( G5 P5 c! [* p8 L1 p9 V
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。( b' O. ^ T( ?( Y, t3 R7 R
二、固本之王0 {0 t5 i% o: f7 k
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
6 A9 j% X- b4 `1 i2 |1 t9 ]$ q5 j夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。- ?1 R! c7 a/ g/ |6 Q
三、安神之王
3 l* \/ W7 V( z" F- u& C血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。; g4 z0 H5 I& I5 l0 Z& }( b
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。# m: q; o; O) j) v1 {& Y% M
四、健脑之王
* w5 U% @/ R) ]7 v+ x/ z, S核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
9 H1 t- \% l- }- z8 Z, }8 I3 ]! |还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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8 N6 e" d7 t8 P, X/ r7 a+ q对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。% S4 n. T/ |; Z% \+ {* d0 D: E3 C
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚9 K0 m( ]5 D/ U. h
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
3 S: i3 b9 v0 G做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。, g$ m) P x: J
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。) i* K! N- S! t* t Y2 o6 ^
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
5 R8 T S: \$ ^) M* @' z做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
: `3 {1 q) h# r, M! N1 J核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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