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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓6 _+ r8 T4 M8 D1 j- _( x% w
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
" c2 p- o; J5 Y5 E: C它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。; E0 f6 n' O- j7 H( E' l/ ?! a, S
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
& U) v: A+ C0 o; G! V+ g4 Q7 ?抗癌食物二:红薯) G- e8 U' ]4 A. E y4 N
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
! F+ N+ O- }7 {2 ~- X研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。- M& E; }! I5 D) V; `" I9 P. \7 [/ ~' ~
抗癌食物三:番茄
7 F( T% {- N. r8 K3 N: `7 C9 f番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
: v$ y* M. Y! h番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。" e, t5 p* K, u* \
抗癌食物四:芦笋9 q( f( T! e$ t) a, W4 A
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。6 j/ Z" a1 g$ ~$ K X3 v2 ?" n8 ~
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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抗癌食物五:萝卜
5 h6 h' ?' ?7 P6 r3 ~萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。9 l% a$ F6 r: I1 m9 }7 _( g
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
6 }( t0 P- e/ Q* i: Z, O抗癌食物六:苦瓜
4 u! [0 L. {7 f5 e6 K9 q+ j4 ~; I研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。* `4 [7 i$ m6 d. H4 x
抗癌食物七:海带
5 j6 T# }# I# ^+ D2 ?4 q: U! S海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。7 R3 t9 U; J% \
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键; \' o7 ^( L3 _$ P5 m
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