酒庄介绍
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2 q( ]' J" F+ c8 wPelee Island Winery
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北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年' R' C( w- e5 I: G% s1 I0 ~
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源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大
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' F) f8 d2 @5 j' i加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区8 v! u+ G7 J0 m V" |* k/ g( E; r
, r& ~0 }; l8 Z, t1 d) n0 i加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上 a$ i% k. t- e5 R5 D! B9 _
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: S4 T7 \( M6 r$ p3 p3 N0 Z" Gpelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。6 r+ U. H, Y9 U, F( a9 M
1 Z6 W* z; w5 X3 N% ZPELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
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′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)
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′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄8 W1 ]9 Q. j2 F6 {+ a3 d5 Q; k, Y
0 U ~. ?: O0 j: L, ? q" \2 K′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886
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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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, V/ z" C0 q% q. A2 V) y! O′ 所有酿酒葡萄100%自主种植0 n. J: K- Y! m" q6 H2 `4 Z
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′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者% h- D3 i3 v2 x: H- P# g5 z
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′ 100% LCBO同款的意义& k0 L9 W6 C+ Q# [
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′ 价格透明法律保障7 `4 M0 H0 k: z$ {- W8 c
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+ u8 U' U/ [ v冰酒介绍:9 _$ P. ^* @" y
2 l+ N: X$ K2 x- M. M* _+ p8 F安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。
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安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。* b7 Z" d; \& U$ T2 N
; Y# b! ]8 L% M! W' T. z8 k9 P3 a+ ^在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
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为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。& D) p1 \( u6 Z0 m' _
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其它红酒经营模式:
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′经销商门槛3-8万加币
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. a# P5 u# k9 p" x( E3 e′比加宜优品结算价格高
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′货物一次性提走6 D7 G' [, K$ n6 i, Y& U) C9 b( Q
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′不承担破损或与第三方纠纷
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% u, t0 G% U) H* X6 k& A8 Q′不单独邮寄