正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。1 |* L! ~% i, P& G5 W
什么是秋天的应季蔬果?
+ ]( j" k' R! j; z9 E/ Z& J9 ?. r) K) ~6 H( g! p" w
在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。: x0 d. Q3 y# \* B# X
8 r7 L& {3 k+ x* M0 w: Y4 Y2 C 一、甜蜜柑橘
" N9 A* [9 p6 e# `
6 U. {6 j$ k, r, e1 A5 a 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。! s5 F6 u. T" R$ i
- @! b& a0 h G" u8 I
食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。9 y& K/ ~9 ]9 G2 k, C5 ]
0 k7 R& e& W3 F8 a
二、梨园飘香
n# E# [/ P! K, b: d! R! ~
' q% \) @1 j4 ^5 ?! J, @ 有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
! z9 }2 r( }4 ]
% W7 m: n; n8 I( y. {* } 食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。
% E( u! r: W; @( c- i
. g3 K" Z( y9 @& e3 u 三、苹果熟了
a; f8 w8 U; R& [8 \
. h, i$ j7 j" \. d 苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。
& Z! o; q" D" |% S8 ]+ x# o; z! i* x
& u* S% H9 M; @* j, c: q( s 食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。
* |/ p0 B* H( a z) X0 R
# U$ {7 ~8 \1 ^# M& `1 A; u 四、上床萝卜
- F" O. u E0 x7 z, h$ q# U. i' `4 D1 q- f9 E
萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。
+ g) b7 o( V% }' W, { c. R, V }# V+ P b H
食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。) Y( X2 C3 I* w# w% U5 } ?- u
- ^7 A. W$ z, ?6 D% V8 z6 h 五、闲话柿子3 u: I$ f7 |; L7 T
2 o2 K2 S2 m# M4 I8 m; B$ s 柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。
( V0 h& q+ z9 j0 Z' W; u8 d; y; u: H' K, A* I' Q( {8 X4 {
食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
& u2 `+ p" X5 z$ w( N6 n
& L9 |6 H% m `, h2 T0 s/ q 别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。
- P9 P2 K3 i" q% U9 ~0 v: Y5 x/ t+ d8 Z
苹果
& [0 z! p; q1 B v5 |
$ j: {, [: @* T 中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。& M, H# I4 ?; y! k( [
8 w& _% d5 [+ _, W5 o
苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。7 ~" K4 S9 p4 }5 {& B0 g3 U5 |
2 v3 a) N% r3 U. c6 j
但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。
; K' d; R* d R# w' I( \# E; s1 u: t* b6 w5 n D: l
梨
1 g `4 |1 g1 |# u6 T
# X" L; `$ b0 m/ t# F6 f' q 中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。* D7 S1 Y; b6 A
8 @9 x" I- \' p 但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。+ e( ]% ^) {# Q& U' q
; c+ E, c+ G9 Y4 V8 Q
葡萄
1 k* d0 l M! V# ?& _
) D$ i$ v9 {0 b: Z* Q 中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。" w7 Y9 o7 L- X' s5 X) G: {
4 i1 Q' V! V& V' g; j8 h4 U 但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。, H! j% u" _6 z8 F# t r6 ]
$ R+ ~4 L2 {8 O+ _; E- D石榴 ! n- v" e7 M" W: q3 i9 U6 c
$ N8 s* Q* K" F+ R; A% x" h 中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。, C2 x! P9 |, G2 q
鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
|