秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

阿牛

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1、韭菜粥：
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韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。

! A. X! V* O" N; o韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

2 P4 {. U; I6 I9 f2 c* B2、锁阳粥：
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锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。

! k7 M' ]) `4 x坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。

+ U$ X* \% k  }, ?# Y4 {% U3、山药栗子粥：
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山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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/ ^# m$ C4 Z) v" c山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
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+ ?' d9 |* [. L4、苁蓉羊肉粥：
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肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。

5 |1 U( r; N# R羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。
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) l8 R# R3 j8 |! d! [6 d7 {) ~5、生姜大枣粥：

8 |) v8 q7 F/ q; D鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
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4 Y  t* w  _- j& h: j) ?) s# L它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

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6、桂圆粟米粥：
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3 u3 m& o) F9 b! h% \桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

7 ]4 I  O0 z  ]$ o) B. `桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

7、核桃粥：

" \/ p" ^- E+ S% }* B1 s5 S8 n核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥
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; \$ k" L- B4 |# l' L  D能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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8、芡实粥：

/ X! R  Y& J" n4 ^' J6 C芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
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# _) r) _, n& |( \" ~芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

* z: k% o* u0 H6 S" f9、胡萝卜粥：
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新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
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有健胃补脾、助消化作用。
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& {5 y3 S& E8 Y( c5 C10、鸡肉皮蛋粥：
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4 k/ _. V" _" `3 F& M0 K9 N鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

! n8 Y+ _! d1 [/ f6 i8 o2 a有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。