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宝宝餐桌上的危险食物,你家有吗?

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婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。3 A, S, e, ^5 u7 y+ F' m0 e
8 X$ q! s; t) ~/ M& T4 [
在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应,但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等,也需要父母注意。下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况,注意观察容易引起过敏和不良反应的食品,并及时向医生咨询。* |- w1 E2 C  n% L! F; J

2 V) r4 I1 f- J0 ~* w7 F蜂蜜
5 q. s% [+ ?+ i) H: H* V% E. O, `- }; n2 l; t
危险指数:☆☆☆☆☆
* l/ f( ~- |: T" M0 Z  o+ e2 Z5 p3 a$ N  S! s: H2 q/ `
原因:据英国相关报道,在过去的25年中,约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6个月。
4 d3 q: H& S9 b- M. j% L! _  X, X. d
注意:不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命细菌的感染。
3 a0 p) o$ J% o: F7 K) R( i: ^6 U. k( C% V/ A
腌制食品; @$ a% H, `9 v9 q2 Y  Q7 w' A

: I$ O! \- U- J" a危险指数:☆☆☆☆☆
1 f( z7 k5 u# J- `3 J+ u6 v# y# L
原因:腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。, h- y+ n. z. Y+ j$ @8 ]+ U4 n

( m& H' \$ g1 H8 s# X注意:有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。& r( v, x- j. ~3 h8 d
, n3 I1 ]; M- y
汤圆
2 {6 P0 @/ @( f
; R# Y5 w' h$ m8 U# n, U$ N危险指数:☆☆☆☆0 U5 q! |" ]0 A& t0 {9 ?; }

- ]6 o2 s7 r& I+ t原因:由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,影响营养物质的吸收。
% m6 R8 e2 m' N: L" W2 t* E
7 M" b! i# C4 _0 g' s$ `2 {注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
# _/ H6 T8 o" M8 N! s
; q7 u1 ?& F+ }" c2 B高热量的“垃圾食品”0 q8 |" {7 n/ J2 b) G& A8 d$ e

' R, a4 I+ h2 }危险指数:☆☆☆☆5 z7 o3 g( Q- ?4 K0 O6 C" y
+ |9 x& _9 g" n5 O
原因:食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖,出现各种并发症,对人体健康有害。
% a4 e  _0 W) [  X3 A( o! C
9 Y) Z3 |( n+ j7 m  k" s! X注意:婴幼儿期间,他们的大脑和神经系统正在发育,需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖,并且导致其他营养素的摄入不平衡,而出现营养缺乏症。
. ~0 Q, O0 E& I9 h
0 {8 l4 {+ {* Y5 ^! h5 }巧克力
: A7 b: l3 J( M2 e# `
8 I) v( A( y/ L% K. `; u危险指数:☆☆☆
2 C8 \# V; q& @5 _( w
6 X: _) m/ ?! _; h原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。
8 Q& i1 V$ E" [/ l/ f; y9 P! J$ @
' f# ^( U  I4 d' R, ~注意:3岁以下的小孩不宜吃巧克力。
) [3 V5 m' H0 X2 p$ j" F$ Q9 Q5 P, K7 L# Y' K
$ X4 j; X- d4 h' n. v- ^
7 L" Q; D& z0 c; ~
危险指数:☆☆☆☆8 `  g! _( V# \1 J9 c' S8 h
, t* A9 r( p1 C$ Z. m* H1 H
原因:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发出现小儿多动症。
; U$ U9 f1 a; Z& C3 a" I4 ~) R. ?) u" C( l2 J
注意:3岁以内的宝宝不宜饮茶。! B- c) e7 N% {. B

1 h+ q$ G' M* E7 Z5 ]1 ^; z大豆- P: H0 l& f) f3 `
( _0 j: n  k+ g5 W+ S; t4 d+ T) H
危险指数:☆☆☆
* o- M1 V' s6 G; ]) B: ]) T8 U- J: C1 a
1 P- g8 D8 _2 g  a+ S# {3 R原因:大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿过敏,导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。
, c& w. {  V$ A' }8 m, k
2 Q" r7 k4 M# V. S/ B/ S% M" q* ^# }注意:1—2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
) X$ h8 E  U0 k+ _) n5 K$ Q1 ?9 T( h! x1 X. E3 z7 E
鲜牛奶
4 E( M' D4 [  ^8 z0 n7 V4 v
1 E1 x1 ]& D4 b" K危险指数:☆☆☆
, t, [3 {* `; v  F+ A# P
( d# y7 r* c8 U6 A+ g' u1 b& w
& t+ N; ?/ E& w" h. {原因:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。2 D6 C5 L* b+ E6 b9 F( N; n! s7 }# y

+ r+ n6 ]/ A$ K" L9 a注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。/ U( n* p1 q' B( Z& X
. ]7 ~; e3 s9 [% n8 s/ S1 `
专家提醒:
" Z% F+ |+ X8 {0 C' Q7 I/ C. J6 ~6 i( `5 s
其它容易引起过敏的食物,如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜,最好在宝宝超过1岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外,某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物,如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。
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