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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。' _; {8 J- r4 B8 r
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杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。* u1 k0 u* y% X4 i- M
3 I( H' g3 R& f+ ~9 d$ I 杏仁药理研究9 I3 [ e4 n0 f2 n8 z6 V8 K
7 y' P$ {* j6 F" `9 Y$ q+ a 现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。
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9 N8 K2 m3 a( Q) u0 {; c. I% S( L8 | 杏仁药膳7 y" k; `! D9 U/ ]& p
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杏仁面粉粥
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& u9 N! |# e) J. a& d 杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。
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苡米杏仁粥
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薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。) j: I- q4 Q3 i( r
! W+ J3 ]' t( ^0 X( ?3 X 杏梨饮
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杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。! j3 i9 z1 q3 ]) r. A) M. c* v
9 e4 s" ?$ t9 W* |0 E: \8 V+ P! J! n 养生经验方; u+ O- H7 }' T. v: J# @
$ y+ i1 r8 u2 D( T" V' j 杏仁糖
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带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。/ S, @# h+ T! B% I4 q1 m( ^# c
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荆杏合剂
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杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。2 t/ j5 L0 y7 G8 @& o# \+ F
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敷贴疗法# ?' K' k& s2 {1 W5 W
0 i8 H0 f8 Z' M" @" m 栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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